割烹　能登忠

滋味豊かの中に

創業明治１５年、先人から培ってきた“日日是好日”を心の常として歩み続けて参りました。五節句をもつ日本の暦。食文化での慣習(しきたり)、“思いやりと、おもてなしの心”を親から子へ、子から孫へと伝えるよう心掛けております。茶懐石を原点として、地野菜はもとより、山の幸、海の幸を取り入

れ、素材を壊さぬ端正な料理を仕上げる事に日々精進しており、木の温もりの中で季節を感じられる料理と静寂と安らぎの一瞬(ひととき)を堪能して頂ければ幸です。全個室ですので、お手数ですがお電話にてご確認の程お願い致します。