軽井沢の四季と共に楽しめる本格中国料理店。別荘族や旅行客に愛され続け、中国料理の真髄を追求する萬山楼は今年で23周年を迎えた。旬を彩る最高の食材を使い丁寧に仕上げられる料理は、4大中国料理の枠にとらわれることなく、新しい発想や手法で私達に新鮮な喜びをもたらしてくれる。またフカヒレや牛フィレ肉などの食材を歴史の中で洗練されてきた技法を用い、彩り鮮やかで華々しいひと皿に仕
立て上げ、料理への期待感を否が応でも高めてくれる。期待感を高め、目も楽しませてくれるといえば、忘れてならないおこげ。目の前で熱々のアンをかけるため、ジューワー、パチパチといった香りと共に音も楽しめるライブ感が食欲をそそられる。「天下第一菜」という別名をもつ、中国江蘇地方の伝統料理でもある。是非、一度食してみたいひと皿である。
●おすすめランチコース 3,100円
●ディナーコース 9,000円〜
※消費税・サービス料別
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